Идем в ZendServer\bin\PEAR и заменяем файл go-pear.phar на вот этот
http://pear.php.net/go-pear.phar
Затем идем в Zend\ZendServer\bin\go-pear.bat и заменяем
%PHP_BIN% -d output_buffering=0 -d PEAR\go-pear.phar
на
%PHP_BIN% -d output_buffering=0 -d phar.require_hash=0 PEAR\go-pear.phar
Потом запускаем из консоли и все время жмем enter
ZendServer\bin\go-pear.bat
После установки pear можно что-нибудь поставить, например, PHPUnit
pear channel-update pear.php.net pear upgrade pear pear channel-discover pear.phpunit.de pear channel-discover pear.symfony-project.com pear install phpunit/PHPUnit
Тестим
phpunit
Если не поставилось чистим кэши
pear clear-cache pear channel-discover pear.phpunit.de pear channel-discover pear.symfony-project.com install --alldeps phpunit/PHPUnit